Cioccolato/ Dolci/ Ricetta/ Torte

Torta da colazione al cioccolato bianco

Che inizio di giornata fantastico stamattina con la  torta da colazione al cioccolato bianco!!!!…….. si con il cioccolato bianco messo nell’impasto!!!

torta da colazione al cioccolato bianco

Avete letto bene… ho messo il cioccolato bianco nell’impasto…. è bastato scioglierlo nel microonde con lo stesso peso di panna e poi unirlo agli altri ingredienti.

Il risultato è una torta morbidissima e dal gusto particolare adattissima alla colazione perché assorbe moltissimo.

Ma questo non vuol dire che non è adatta anche agli altri momenti dolci della giornata, va benissimo per una golosa pausa del mattino oppure per il tè delle 5 se siete abituate a farlo  😉

Volete che la vostra torta venga bella alta? Allora vi svelo un piccolo trucco: usate uno stampo dalle dimensioni un po più piccole rispetto a quello che dovrebbe essere… per questa torta al cioccolato bianco infatti io ho usato uno stampo da 16 cm. invece che uno da 20cm.

Ingredienti per la torta da colazione al cioccolato bianco:

  • gr. 100  di cioccolato bianco
  • ml. 100 ml di panna liquida non zuccherata
  • gr. 100 g di zucchero semolato
  • gr. 100  di farina 00
  • n. 3 uova
  • mezza bustina di lievito vanigliato per dolci
  • zucchero a velo per spolverare la torta

Procedimento:

Per prima cosa sciogliamo il cioccolato bianco; quindi in una terrina mettiamo la panna e il cioccolato a pezzetti…io l’ho sciolto nel microonde ma è un’operazione che si può fare tranquillamente a bagnomaria.

Una volta intiepidito, aggiungiamo le uova, lo zucchero semolato, la farina e mescoliamo…. per ultimo aggiungiamo il lievito setacciato.

Mescoliamo per bene e versiamo in una tortiera imburrata e infarinata.

Portiamo il forno a 180 gradi funzione statica  e inforniamo la torta al cioccolato per 35 minuti.

E buona norma comunque fare sempre la prova stuzzicadenti per vedere se l’interno della torta è cotto, se dovesse uscire umido proseguite la cottura per altri 5 minuti. Fate raffreddare la torta all’interno del forno con lo sportello aperto.

 

 

torta da colazione al cioccolato bianco2

Una volta fredda, setacciate sulla torta da colazione al cioccolato bianco dello dello zucchero a velo.

Io sono sicura che il suo gusto particolare vi conquisterà 😉

Amate il cioccolato??? E allora dovete assolutamente leggere anche queste ricette 😀

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  • Finire il pranzo della domenica con un buon tiramisù classico...... fatto ✔👅☕
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  • Iniziamo il fine settinana con dolcezza... facciamo insieme le girelle di pasta brioche...potete usate il Bimby, la macchina del pane oppure la planetaria.

Ingredienti:

gr. 500 farina 0 gr.50 zucchero semolato ml.50 olio di girasole ml.250 latte parzialmente scremato gr.10 lievito di birra gr. 50 cioccolato fondente o al latte (secondo i vostri gusti) n.2 uova gr.10 sale semi di mezza bacca di vaniglia zucchero a velo q.b.

Procedimento:
Fare un lievitino con 50gr. di farina, 50ml. di latte e il lievito di birra…aspettare che raddoppi e inserirlo nel boccale con un po di latte. Aggiungere la farina,i semi della bacca di vaniglia lo zucchero e le uova. Selezionare velocità spiga per 5 minuti e aggiungere il resto dei liquidi dal foro centrale.

Formare una palla e mettere  a lievitare al riparo dalle correnti per circa 2 ore. Trascorso il tempo stendere la pasta delle girelle e formare un rettangolo, grattugiare il cioccolato su tutta la superficie e arrotolare formando un grosso salsicciotto. Con un coltello a lama liscia tagliare delle fette e adagiarle in una teglia antiaderente o coperta con carta forno. Far lievitare nuovamente, spennellare con del latte e spolverare con abbondante zucchero a velo.

Infornare a 180 per circa 20minuti.

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  • Stanotte un bruttissimo temporale non mi ha fatto chiudere occhio....una tempesta di fulmini mai visti prima!
So che è successo un po ovunque😣😣
Stamattina però un timido sole mi ha fatto compagnia durante la colazione...caffelatte e una fetta di panbrioche all'uvetta 🍞☕
Per la ricetta cliccate sulle info in bio!!!!
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  • Oggi a colazione versione mini della torta di carote...buona e salutare!!! Dobbiamo cominciare a darci una regolata 😎😎😂😂
Qui la ricetta 👇http://www.pasteepasticciconflo.ifood.it/?s=Torta+di+carote+
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