Dolci/ Ricetta/ Torte/ Torte con creme

Torta cuore di panna

 Torta cuore di panna

 

torta cuore di panna1

Ormai San Valentino è alle porte e mai torta fu più adatta a festeggiare un anniversario!!

In questa torta si vede e si sente il colore e il sapore dell’amore…..rosso come la passione e dolce come la panna! 😀

Ho usato il metodo della torta inscatolata

torta cuore di panna

La  base è  uno chiffon cake con due uova con bagna al rum, farcita con panna e  una buonissima marmellata di fragole fatta in casa. E’ stata decorata poi con tantissimi ciuffetti  di  morbida panna montata. Sulla sommità del dolce è stato lasciato uno spazio vuoto 😉 su cui è stata versata un po di marmellata di fragole.

torta cuore di panna-001

Come già si capisce dal titolo, risalta al centro della torta un bel cuore rosso !!

torta cuore di panna

Come poteva chiamarsi questa torta se non ” cuore di panna ” ??

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