Ricetta/ Secondi/ Secondi di pesce

Spiedino di pesce spada e zucchine

spiedino di pesce spada e zucchine1

Come fare a portare in tavola la cena quando non si è fatto la spesa e in frigo ci sono solo 2 fette di pesce spada e 2 zucchine??? Facendo  di necessità virtù, sono nati questi spiedini di pesce spada con zucchine, in tutto ne sono venuti 8, perfetti per 4 persone 😉

Ingredienti:

pesce spada

zucchine

olio extravergine

sale e pepe

Procedimento:

Tagliare il pesce spada a tocchetti e le zucchine a rondelle, infilzarli alternandoli negli spiedini di legno, adagiarli in una teglia unta con l’olio. Salare,pepare e aggiungere ancora un filo d’olio sopra.Infornare a 180° per circa 20 minuti.

spiedino di pesce spada e zucchine

Una cena così veloce capita raramente 🙂

spiedino di pesce spada e zucchine2

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4 Comments

  • Reply
    Raffa
    28 maggio 2014 at 21:10

    Anche nella mia famiglia il pesce spada piace. E a me piace fare di necessità virtù. Brava!

    • Reply
      pasteepasticci
      4 giugno 2014 at 17:37

      grazie!!! ogni tanto fa bene stare leggeri 😉

  • Reply
    Federica
    19 giugno 2014 at 8:37

    Ottimi complimenti davvero una bella idea!

    • Reply
      pasteepasticci
      19 giugno 2014 at 8:43

      grazie!!! sono ottimi e anche veloci da fare 😉

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