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Come spellare i peperoni

Come spellare i peperoni ??

Quante volte vi siete privati di mangiare i peperoni perché vi rimangono indigesti?? E’ la pelle si sà… la responsabile!!

peperoni arrostiti3

E allora adesso vi spiego come spellare i peperoni facilmente.

E’ un metodo che ho visto fare anni fa in tv e devo dire che è veramente efficace, per questo desidero condividerlo con voi. Dopo aver arrostito in forno ( o sulla fiamma) i peperoni , metteteli in un sacchetto di quelli che usiamo per congelare e chiudetelo

Come spellare i peperoni

 Aspettate che si raffreddino per bene

peperoni arrostiti1

Dopo noterete che la pelle si sarà tutta raggrinzita e verrà via senza fare alcuna resistenza

peperoni arrostiti2

lasciando il filetti puliti per la vostra ricetta, io dopo li faccio a filetti e li condisco con olio, aceto balsamico, un pizzico di sale e alcune foglioline di mentuccia.

Se lasciate le falde intere sono ideali per fare degli ottimi involtini di peperoni

                        peperoni arrostiti4

 

 

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6 Comments

  • Reply
    ClaudiaMiou
    18 giugno 2014 at 12:46

    anche io li faccio cosi’ comodissimo!!!! 🙂

    • Reply
      pasteepasticci
      18 giugno 2014 at 12:55

      eh si Claudia……e i filetti rimangono belli puliti e polposi 😉

  • Reply
    Laura
    23 giugno 2014 at 8:25

    ottimi consigli!!!! grazieee

    • Reply
      pasteepasticci
      27 giugno 2014 at 11:03

      grazie a te per essere passata 🙂

  • Reply
    Gabriela
    3 luglio 2014 at 21:18

    Bella idea io adoro i peperoni

    • Reply
      pasteepasticci
      3 luglio 2014 at 22:02

      allora prova la prossima volta 😉

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