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Ricette siciliane

Dolci/ dolci siciliani/ Ricetta

Scorzette d’arancia candite

Non avevo mai apprezzato  le scorzette d’arancia candite finché non le ho fatte io. Voi direte ma come… una siciliana a cui non piacciono le scorze d’arancia candite?? E i cannoli allora??  I canditi sopra la cassata classica? E quelli che ci sono nei panettoni?? Ecco appunto quelli!!! Ho voluto fare le scorzette di arancia candite in casa, proprio per metterli nei miei panettoni….. poi li ho usati anche per…

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Buffet/ Impasti lievitati/ Ricetta/ ricette con lievito di birra/ Ricette siciliane/ ricette varie/ Sfizi

Cartoccio siciliano con Pesto genovese

Cartoccio siciliano con Pesto genovese Eccoci qui a confabulare con la mia cara amica Claudia su cosa preparare per la prima  sfida lanciata su Cookaround da alcune foodblogger   “COOKING CHALLENGE 2016 – sfida a 4 mani tra food blogger” ……e si sa le sfide vanno accettate. Oggetto della sfida: i lievitati!!! E cosa può venirmi in mente se non i lievitati più mangiati ogni mattina in sicilia e cioè i pezzi di rosticceria ?E a cosa può pensare subito una genovese doc come Claudia se non il tanto ma tanto buono pesto?…

CONSIGLIA Torta di mais

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