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Primi di pesce

Primi di pesce/ Ricetta

Pasta triglie e finocchietto selvatico

Pasta triglie e finocchietto selvatico, un abbinamento davvero ottimo, simile alla ricetta della pasta con le sarde ma dal gusto più delicato. Ieri al supermercato non ho saputo resistere alla tentazione di comprare le triglie, erano davvero molto belle! L’idea iniziale era di farle fritte, ma nel tragitto verso casa la ricetta si è leggermente modificata in una pasta triglie e finocchietto. Vabbeee….. adesso trovo lo trovo il finocchietto?? Tranquille!!!!…

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